Wine 厨房 tamaya-ohyamaについて
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イタリアン・フレンチ
OPEN
東京都板橋区大山東町58‐8
最寄り駅：大山
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評価
Wine 厨房 tamaya-ohyamaは現在営業時間外です。
※最新の状況と異なる場合があるため、正確な情報が必要な場合は店舗にお問い合わせください。
| お店ID | J001117335 |
|---|---|
| 掲載店名 | Wine 厨房 tamaya-ohyama |
| ロゴ画像 |  |
| 掲載店名かな | わいんちゅうぼう たまや おおやま |
| 住所 | 東京都板橋区大山東町58‐8 |
| 最寄駅名 | 大山 |
| 携帯用クーポン掲載 | 1 |
| 大サービスエリアコード | SS10 |
| 大サービスエリア名 | 関東 |
| サービスエリアコード | SA11 |
| サービスエリア名 | 東京 |
| 大エリアコード | Z011 |
| 大エリア名 | 東京 |
| 中エリアコード | Y113 |
| 中エリア名 | 練馬・板橋・成増・江古田 |
| 小エリアCD | X641 |
| 小エリア名 | 大山 |
| 緯度 | 35.7495361491 |
| 経度 | 139.7028160982 |
| お店ジャンルコード | G006 |
| お店ジャンル名 | イタリアン・フレンチ |
| お店ジャンルキャッチ | フレンチ ワイン 大山 ランチ 女子会 |
| お店サブジャンルコード | |
| お店サブジャンル名 | |
| 検索用ディナー予算コード | B008 |
| 検索用ディナー予算 | 4001～5000円 |
| 平均ディナー予算 | 4500円 |
| 料金備考 | |
| お店キャッチ | 12名様個室 自慢のカジュアルさ |
| 総席数 | 50 |
| 交通アクセス | 東武東上線「大山駅」より徒歩2分 |
| 携帯用交通アクセス | 東武東上線｢大山駅｣より徒歩2分 |
| PC向けURL | https://www.hotpepper.jp/strJ001117335/?vos=nhppalsa000016 |
| 写真 PC向け 店舗トップ写真(大）画像URL | |
| 写真 PC向け 店舗トップ写真(中）画像URL |  |
| 写真 PC向け 店舗トップ写真(小）画像URL |  |
| 写真 携帯向け 店舗トップ写真(大）画像URL | |
| 写真 携帯向け 店舗トップ写真(小）画像URL |  |
| 営業時間 | 月～金、祝前日: 17:00～20:00 （料理L.O. 19:00 ドリンクL.O. 19:00）土: 13:00～20:00 （料理L.O. 19:00 ドリンクL.O. 19:00） |
| 定休日 | 日、祝日 |
| 最大宴会収容人数 | 50 |
| WiFi 有無 | なし |
| ウェディング･二次会 | 結婚式の二次会・各種パーティ受付中！ |
| コース | あり |
| 飲み放題 | あり ：詳しくは店舗までお問い合わせください |
| 食べ放題 | なし ：こだわりの食材をひとつひとつ料理人が調理したものを提供しておりますので、食べ放題は行っておりません。 |
| 個室 | なし ：半個室あり |
| 掘りごたつ | なし ：掘りごたつはございませんが、ゆったりおくつろぎ頂けるテーブル席などをご用意してお待ちしております♪ |
| 座敷 | なし ：お座敷席のご用意はございませんが、お席のレイアウト等、お気軽にご相談下さい。 |
| カード可 | 利用可 |
| 禁煙席 | 全面禁煙 |
| 貸切可 | 貸切不可 ：30名様～ |
| 携帯電話OK | |
| 駐車場 | なし |
| バリアフリー | なし ：ご不便な点が御座いましたら、お手伝いいたしますのでお気軽にスタッフまでお声掛けください。 |
| その他設備 | 落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり |
| ソムリエ | |
| オープンエア | |
| ライブ・ショー | なし |
| エンタメ設備 | |
| カラオケ | なし |
| バンド演奏可 | 不可 |
| TV・プロジェクター | なし |
| 英語メニュー | なし |
| ペット可 | 不可 |
| お子様連れ | お子様連れOK |
| ランチ | あり |
| 23時以降も営業 | 営業していない |
| 備考 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
| クーポンURL PC向けURL | https://www.hotpepper.jp/strJ001117335/map/?vos=nhppalsa000016 |
| クーポンURL スマートフォン向けURL | https://www.hotpepper.jp/strJ001117335/scoupon/?vos=nhppalsa000016 |
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| クレジットカード名 | Array |
Spice Bar コザブロ@本駒込 ・ ディナー限定カレー #まかない 『チキン・カラヒ コザブロスタイル』 ーーーーーーーーーー 大山鶏もも肉の恵みをいっぱいに受けたグレービーたっぷり！コザブロスタイルの辛〜ひカラヒ🔥🌶 ねっとりプチプチ！輝くいくらのせ！ 贅沢まかないDay❣️ 名前から辛そうな「カラヒ(kadai/karai)」は中華鍋のような深鍋のこと。 ニンニクと生姜の効いたトマトベースのカレーはグリーンチリ、コリアンダーはじめ多種類のスパイスがギラリと輝くパンチのあるパキスタン料理🇵🇰。(wikipedia曰く北インド料理としても有名らしい) 本来グレービー少なめお肉ガッツリのドライスタイルのカレーですが、締めに食べたいカレー、コザブロver.だと... グレービーたっぷり！だけど カラヒのギラギラした濃厚さはそのまんま！ 鶏もも肉のジューシーな肉肉しさは倍増🍗✨🌟 私は辛さ耐性がかなりあるので辛いものは余裕です。が食べ終えてからじんわり「あれ？辛かったのかも？」となりました(あくまで鈍感😂) サラッとした灼熱の辛さも痛快で好きだけど濃ゆ〜い辛みはゆっくりじっくり通過。 喉元をすぎてからが本番！🔥 一言でいうと「チキンのカレー」なわけですが見た目の彩り同様、味わいがとっても豊か。 これからの季節3皿/食×3回/日×10日は食べられそう。 身体の芯から温まったな〜なんて思いながら本日いただいたコザブロTシャツ(半袖)1枚で帰宅したところ、無事に痛い目にあいました。今日は寒すぎました🥶 ーーーーーーーーーー #コザブロ #カレー #カレーライス #スパイスカレー #スパイス #インドカレー #チキンカレー #curry #パキスタン #カレースタグラム #カレー好きな人と繋がりたい #鶏 #カレー巡り #グルメ #本駒込 #本駒込グルメ #本駒込ランチ #東京グルメ #東京ランチ #東京カレー #百名店 #カレー百名店 #美味しい #美味しいもの #肉スタグラム #肉 #谷根千 #パクチー #グルメな人と繋がりたい
Spice Bar コザブロ@本駒込 ・ ディナー限定カレー #まかない 『チキン・カラヒ コザブロスタイル』 ーーーーーーーーーー 大山鶏もも肉の恵みをいっぱいに受けたグレービーたっぷり！コザブロスタイルの辛〜ひカラヒ🔥🌶 ねっとりプチプチ！輝くいくらのせ！ 贅沢まかないDay❣️ 名前から辛そうな「カラヒ(kadai/karai)」は中華鍋のような深鍋のこと。 ニンニクと生姜の効いたトマトベースのカレーはグリーンチリ、コリアンダーはじめ多種類のスパイスがギラリと輝くパンチのあるパキスタン料理🇵🇰。(wikipedia曰く北インド料理としても有名らしい) 本来グレービー少なめお肉ガッツリのドライスタイルのカレーですが、締めに食べたいカレー、コザブロver.だと... グレービーたっぷり！だけど カラヒのギラギラした濃厚さはそのまんま！ 鶏もも肉のジューシーな肉肉しさは倍増🍗✨🌟 私は辛さ耐性がかなりあるので辛いものは余裕です。が食べ終えてからじんわり「あれ？辛かったのかも？」となりました(あくまで鈍感😂) サラッとした灼熱の辛さも痛快で好きだけど濃ゆ〜い辛みはゆっくりじっくり通過。 喉元をすぎてからが本番！🔥 一言でいうと「チキンのカレー」なわけですが見た目の彩り同様、味わいがとっても豊か。 これからの季節3皿/食×3回/日×10日は食べられそう。 身体の芯から温まったな〜なんて思いながら本日いただいたコザブロTシャツ(半袖)1枚で帰宅したところ、無事に痛い目にあいました。今日は寒すぎました🥶 ーーーーーーーーーー #コザブロ #カレー #カレーライス #スパイスカレー #スパイス #インドカレー #チキンカレー #curry #パキスタン #カレースタグラム #カレー好きな人と繋がりたい #鶏 #カレー巡り #グルメ #本駒込 #本駒込グルメ #本駒込ランチ #東京グルメ #東京ランチ #東京カレー #百名店 #カレー百名店 #美味しい #美味しいもの #肉スタグラム #肉 #谷根千 #パクチー #グルメな人と繋がりたい
＊ 「鳥聖」(東京・中野)① 《中野飲み屋街の奥深いところで焼き鳥を》 何年ぶりだろう。中野に来たならやっぱり「中野飲み屋街」だ。煌々としたサンモール商店街から1本路地に入るだけであたりの空気がガラリ。戦後の闇市をルーツとした飲み屋が鈍く光を放っている。 駅から5、6分歩いた頃。飲み屋街のなかでもひと際ディープな昭和臭が漂う「中野新仲見世商店街」にたどり着く。お目当ては「鳥聖」。焼き鳥屋だ。 こぢんまりとした佇まいに、いかにも寡黙そうな店主。土地柄、てっきり若鶏かと思いきや、地鶏の青森シャモロックがメインとはまた意外な表情を見せてくれる(大山どりも使う模様)。とりあえずの瓶ビールがハートランドというのも珍しいのだけれど、中野はキリンビールのお膝元かと思うと、妙に納得。 1本目がまた意外なところで、塩つくね(pic1)。んん。肉汁が舌を伝い、ふわりと溶けるような柔らかさ(大山どりか)。アクセントを付けるのはコリッとした軟骨だけじゃなく、この香りは……柚子だ。柚子皮が練り込んである。この塩つくねだけを数本食べて飲んで帰ってもいいと思うくらい、あなどれない。 続くねぎま、せせりはもちろん青森シャモロック。小ぶりなもも肉にはやや物足りなさを感じたものの、せせりは弾力もうまみもじわり感じられ、タレというのもアリ。砂肝やレバーに雄鶏のニュアンスを感じたけれど、うーん、聞きそびれてしまったな……。 いずれにせよ、地鶏を扱いながら1本300円以下(手羽以外)に抑えてくれるあたり、なんだかんだ中野飲み屋街の安心感。 そうこうして、常連らしき客が入ってきて開口一番「大将、ずっと暇な間は何をしていたの？」。軽口から始まる馴染みならではのコミュニケーション。あれだけ寡黙だった店主が「いやぁ、時間があるからピアノを習い始めちゃったんだよ」なんて、くしゃっと笑ったのが印象深い。 これが、萌えか。 📌 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 【店名】鳥聖 【最寄り】中野駅 【住所】東京都中野区中野5-55-10 【予約】03-5380-6219 【定休日】日曜、第3月曜 【串のアラカルト】有 【鶏メモ】青森シャモロック、大山どり ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈📌 休業中にメヌエットを弾けるようになったらしい #鳥聖 #焼鳥 #焼き鳥 #焼き鳥好き #焼鳥グルメ #東京焼鳥 #東京焼き鳥 #東京グルメ #中野区グルメ #中野グルメ #中野 #中野飲み屋街 #グルメ部 #グルメスタグラム #青森シャモロック #つくね #町焼き鳥 #yakitori #ヤキトリスト
＊ 「鳥聖」(東京・中野)② 《今日この一品》 町焼き鳥には、思わぬ出合いがある。それは隠し酒や裏メニューかもしれないし、ちょっとばかりクセのある店主や常連かもしれない……。予定調和にはならないこともまた魅力というもの。だから、焼き鳥屋にオムライスがあっても、何も不思議じゃないわけだ。 【焼き鳥屋のオムライス】(pic1,2) オムライスを食べるなんて、何年ぶりだろう……。まさか焼き鳥屋で食べることになるとは思わなかった。青森シャモロックを使ったチキンライスに、とろんとろんのオムレツがオン。地鶏を使うあたり、確かに焼き鳥屋ならではの一品。それに、洋食屋さながらに仕上がっているのがまた面白い。これもある種の親子丼。んん、そういうことだ。 【しそ巻】(pic3) 町の焼き鳥屋ではよく見かけるネタ「しそ巻」。ささみだったり豚バラだったりするのだけど、「鳥聖」は青森シャモロックのむね肉を使っているのが印象的。大葉を巻き込み、遠火でしっとりと焼き上げ、仕上げに梅肉ソースをぬらり。ちょうど純米の冷やを飲んでいたところにこれは、ピタリとハマった。 📌 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 【店名】鳥聖 【最寄り】中野駅 【住所】東京都中野区中野5-55-10 【予約】03-5380-6219 【定休日】日曜、第3月曜 【串のアラカルト】有 【鶏メモ】青森シャモロック、大山どり ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈📌 オムライスは二人で分けるくらいがちょうどよさそう #鳥聖 #焼鳥 #焼き鳥 #焼き鳥好き #焼鳥グルメ #東京焼鳥 #東京焼き鳥 #東京グルメ #中野区グルメ #中野グルメ #中野 #中野飲み屋街 #グルメ部 #グルメスタグラム #青森シャモロック #東京オムライス #町焼き鳥 #yakitori #ヤキトリスト
やきとりとワイン🍷繋ぐ 本日も12時から開店致します。 ディナーは17時からやきとりコース 進化を続けて参ります。 写真は可愛い自家製ピクルス🥒 コースに入っているメニューの箸休め的な存在！ つい、パシャリ📷したくなりますね。 本日もご来店お待ちしておりまーす。 #ピクルス #東京グルメ #TOKYOグルメ #板橋 #板橋グルメ #いたばしtimes #やきとり好きな人と繋がりたい #焼鳥好きな人と繋がりたい #板橋本町 #巣鴨 #本蓮沼 #大山 #三田線グルメ #やきとり #焼鳥 #ワイン #白レバー #料理男子 #料理 #スパークリングワイン #食べログ #winelover #Japanesefood #yakitori #instafood #instarestaurant #コロナに負けるな #人と人の繋がり #お客様との繋がりを大切に
Buongiorno! 🇮🇹❤️カリーナイルキャンティです！本日もおすすめの赤ワインを紹介します！ シニスカルコ・ヴィノ・プリミティーヴォ I.G.P.(SINISCALCO VINO PRIMITIVO) 🇮🇹産地:ブーリア州 🇮🇹品種:プリミティーヴォ 種 🇮🇹特徴: 明るく輝くルビーレッド。チェリーのような赤い果実の味わいが感じられる、バランスに優れたワインです！ 🇮🇹ペアリング: 鶏肉料理との相性抜群！ ・匠の大山鳥のガーリックソテー ¥1,450 🇮🇹値段:¥ 3,900/フルボトル ・ ・ #ワイン #赤ワイン #今日のワイン #🍷 #銀座ランチ #銀座ディナー #東京グルメ #銀座グルメ #ワインセラー #ディナー #vino #bar #carinailchianti #ilchianti #イタリアン #イタリアンバル #イタリアンレストラン #🇮🇹 #イタリア食堂 #女子会 #銀座女子会 #東銀座ランチ #italian #ginza #鶏肉 #チキン #ソテー #シチリア #wine
いよいよオープンまで後1日！！ ついに出来上がりました！ 鳥しゃちょー高田馬場店の店内写真をご覧ください！ 実際見ていただけたらわかるとおもいますが、何か懐かしく、ワクワクするような内装になっております。 卓上レモンサワーと大山どりの鳥焼きを特別な空間でお楽しみください！ ご予約はプロフィールから #鳥しゃちょー#torishacho#鳥焼き#レモンサワー #卓上レモンサワー #焼肉 #高田馬場グルメ #西早稲田 #東京グルメ #大山どり#tokyofood#yakiniku#居酒屋#高田馬場居酒屋#飲み放題#たんぱく質#Instafood#飯テロ#オープン
こんにちは燦です😄本日もお肉🍖モリモリご用意してお待ちしております🎵昼11:30～14:30夜17:00～21:00で宜しくお願いします‼️ #大山ハッピーロード #ランチ #焼肉 #カレー #テイクアウト東京 #板橋おうち食堂 #板橋TIMES #UberEats #foodpanda #昼飲み #黒毛和牛A5ランク #和牛レバー入荷
＊ 「山もと」(東京・三鷹)② 《今日この一品》 ここ「山もと」には、串5本か7本のおまかせはあるものの、フルコースがない。その日の気分で料理も酒も組み立てられるのは、呑んべぇにとっては理想的……。なのだけど、肴にとあれこれ頼んで串を追加して、〆まで食べてしまっては、結局、フルコースのようなものだと思うばかり。 【レバーパテ】(pic1,2) 最近の焼き鳥屋のレバーパテは、甘口で食べやすいとよく思う。レバーの変なクセもなく、玉ねぎの甘みやスパイスを効かせて、誰にも食べやすいよう深く研究されている。「山もと」のレバーパテはさらに蜂蜜をまとわせて、まるでスイーツのよう……。このコクと甘みが、純米燗酒とも合うんだ。ちびちびと、ちびちびと。ワインより、燗酒気分。 【せせり】(pic3) これはお見事。大山どり自体は肉にインパクトがないのだけれど、このせせりは折り込むような串打ちをすることで、立体感のある弾力を生み出している。うまみも感じられやすいし、これならさらっと食べ流すこともない。コクのある純米燗酒と合わせても、もちろんピタリときた。 【〆のラーメン】(pic4) 焼き鳥屋でありながら、昼にラーメン屋の顔をもつのがここ「山もと」。さすがに、平日の真昼に三鷹まで足を伸ばす余裕はないのだけれど、夜ならもちろん〆としてラーメンが食べられる。鶏ガラスープに鰹だし、煮干しの慈味深さ……。いつから焼き鳥屋はラーメン屋を超えるようになってしまったのだろう。食べなきゃ損損。ぷりぷりのワンタンもいいアクセント。 📌┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 【店名】山もと 【最寄り】三鷹駅 【住所】東京都武蔵野市中町1-19-8 【予約】web「トレタ」 【定休日】日曜 【串のアラカルト】有 【鶏メモ】大山どり ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈📌 昼の部のラーメン&ミニカレーも食べたいのよ #山もと #焼鳥 #焼き鳥 #焼き鳥好き #焼鳥グルメ #東京焼鳥 #東京焼き鳥 #東京グルメ #武蔵野市グルメ #三鷹グルメ #三鷹 #グルメ部 #グルメスタグラム #ラーメン部 #レバー #レバー好き #レバーパテ #町焼き鳥 #yakitori #ヤキトリスト
#まるよし #板橋チャーハン を代表する名店🍜 ここんとこライス切れでフラれ続きだったのだが、 諦めずに通う気持ちがついに実を結んだ😄 ・ ナルト（赤）、チャーシューが切り刻まれ、 玉子（黃）、ネギ（緑）とカラフルなビジュアル🍥🍳🥬 そそられる食欲を裏切らない逸品です❣️😋 ・ ・ #チャーハン #炒飯 #friedrice #町中華 #大衆中華 #中華 #大山 #板橋区 #遊座大山商店街 #板橋グルメ #板橋ランチ #東京グルメ #グルメ #グルメ好き #グルメ部 #グルメな人と繋がりたい #グルメスタグラム
Spice Bar コザブロ@本駒込 ・ ディナー限定カレー #まかない 『チキン・カラヒ コザブロスタイル』 ーーーーーーーーーー 大山鶏もも肉の恵みをいっぱいに受けたグレービーたっぷり！コザブロスタイルの辛〜ひカラヒ🔥🌶 ねっとりプチプチ！輝くいくらのせ！ 贅沢まかないDay❣️ 名前から辛そうな「カラヒ(kadai/karai)」は中華鍋のような深鍋のこと。 ニンニクと生姜の効いたトマトベースのカレーはグリーンチリ、コリアンダーはじめ多種類のスパイスがギラリと輝くパンチのあるパキスタン料理🇵🇰。(wikipedia曰く北インド料理としても有名らしい) 本来グレービー少なめお肉ガッツリのドライスタイルのカレーですが、締めに食べたいカレー、コザブロver.だと... グレービーたっぷり！だけど カラヒのギラギラした濃厚さはそのまんま！ 鶏もも肉のジューシーな肉肉しさは倍増🍗✨🌟 私は辛さ耐性がかなりあるので辛いものは余裕です。が食べ終えてからじんわり「あれ？辛かったのかも？」となりました(あくまで鈍感😂) サラッとした灼熱の辛さも痛快で好きだけど濃ゆ〜い辛みはゆっくりじっくり通過。 喉元をすぎてからが本番！🔥 一言でいうと「チキンのカレー」なわけですが見た目の彩り同様、味わいがとっても豊か。 これからの季節3皿/食×3回/日×10日は食べられそう。 身体の芯から温まったな〜なんて思いながら本日いただいたコザブロTシャツ(半袖)1枚で帰宅したところ、無事に痛い目にあいました。今日は寒すぎました🥶 ーーーーーーーーーー #コザブロ #カレー #カレーライス #スパイスカレー #スパイス #インドカレー #チキンカレー #curry #パキスタン #カレースタグラム #カレー好きな人と繋がりたい #鶏 #カレー巡り #グルメ #本駒込 #本駒込グルメ #本駒込ランチ #東京グルメ #東京ランチ #東京カレー #百名店 #カレー百名店 #美味しい #美味しいもの #肉スタグラム #肉 #谷根千 #パクチー #グルメな人と繋がりたい
Spice Bar コザブロ@本駒込 ・ ディナー限定カレー #まかない 『チキン・カラヒ コザブロスタイル』 ーーーーーーーーーー 大山鶏もも肉の恵みをいっぱいに受けたグレービーたっぷり！コザブロスタイルの辛〜ひカラヒ🔥🌶 ねっとりプチプチ！輝くいくらのせ！ 贅沢まかないDay❣️ 名前から辛そうな「カラヒ(kadai/karai)」は中華鍋のような深鍋のこと。 ニンニクと生姜の効いたトマトベースのカレーはグリーンチリ、コリアンダーはじめ多種類のスパイスがギラリと輝くパンチのあるパキスタン料理🇵🇰。(wikipedia曰く北インド料理としても有名らしい) 本来グレービー少なめお肉ガッツリのドライスタイルのカレーですが、締めに食べたいカレー、コザブロver.だと... グレービーたっぷり！だけど カラヒのギラギラした濃厚さはそのまんま！ 鶏もも肉のジューシーな肉肉しさは倍増🍗✨🌟 私は辛さ耐性がかなりあるので辛いものは余裕です。が食べ終えてからじんわり「あれ？辛かったのかも？」となりました(あくまで鈍感😂) サラッとした灼熱の辛さも痛快で好きだけど濃ゆ〜い辛みはゆっくりじっくり通過。 喉元をすぎてからが本番！🔥 一言でいうと「チキンのカレー」なわけですが見た目の彩り同様、味わいがとっても豊か。 これからの季節3皿/食×3回/日×10日は食べられそう。 身体の芯から温まったな〜なんて思いながら本日いただいたコザブロTシャツ(半袖)1枚で帰宅したところ、無事に痛い目にあいました。今日は寒すぎました🥶 ーーーーーーーーーー #コザブロ #カレー #カレーライス #スパイスカレー #スパイス #インドカレー #チキンカレー #curry #パキスタン #カレースタグラム #カレー好きな人と繋がりたい #鶏 #カレー巡り #グルメ #本駒込 #本駒込グルメ #本駒込ランチ #東京グルメ #東京ランチ #東京カレー #百名店 #カレー百名店 #美味しい #美味しいもの #肉スタグラム #肉 #谷根千 #パクチー #グルメな人と繋がりたい
＊ 「鳥聖」(東京・中野)① 《中野飲み屋街の奥深いところで焼き鳥を》 何年ぶりだろう。中野に来たならやっぱり「中野飲み屋街」だ。煌々としたサンモール商店街から1本路地に入るだけであたりの空気がガラリ。戦後の闇市をルーツとした飲み屋が鈍く光を放っている。 駅から5、6分歩いた頃。飲み屋街のなかでもひと際ディープな昭和臭が漂う「中野新仲見世商店街」にたどり着く。お目当ては「鳥聖」。焼き鳥屋だ。 こぢんまりとした佇まいに、いかにも寡黙そうな店主。土地柄、てっきり若鶏かと思いきや、地鶏の青森シャモロックがメインとはまた意外な表情を見せてくれる(大山どりも使う模様)。とりあえずの瓶ビールがハートランドというのも珍しいのだけれど、中野はキリンビールのお膝元かと思うと、妙に納得。 1本目がまた意外なところで、塩つくね(pic1)。んん。肉汁が舌を伝い、ふわりと溶けるような柔らかさ(大山どりか)。アクセントを付けるのはコリッとした軟骨だけじゃなく、この香りは……柚子だ。柚子皮が練り込んである。この塩つくねだけを数本食べて飲んで帰ってもいいと思うくらい、あなどれない。 続くねぎま、せせりはもちろん青森シャモロック。小ぶりなもも肉にはやや物足りなさを感じたものの、せせりは弾力もうまみもじわり感じられ、タレというのもアリ。砂肝やレバーに雄鶏のニュアンスを感じたけれど、うーん、聞きそびれてしまったな……。 いずれにせよ、地鶏を扱いながら1本300円以下(手羽以外)に抑えてくれるあたり、なんだかんだ中野飲み屋街の安心感。 そうこうして、常連らしき客が入ってきて開口一番「大将、ずっと暇な間は何をしていたの？」。軽口から始まる馴染みならではのコミュニケーション。あれだけ寡黙だった店主が「いやぁ、時間があるからピアノを習い始めちゃったんだよ」なんて、くしゃっと笑ったのが印象深い。 これが、萌えか。 📌 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 【店名】鳥聖 【最寄り】中野駅 【住所】東京都中野区中野5-55-10 【予約】03-5380-6219 【定休日】日曜、第3月曜 【串のアラカルト】有 【鶏メモ】青森シャモロック、大山どり ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈📌 休業中にメヌエットを弾けるようになったらしい #鳥聖 #焼鳥 #焼き鳥 #焼き鳥好き #焼鳥グルメ #東京焼鳥 #東京焼き鳥 #東京グルメ #中野区グルメ #中野グルメ #中野 #中野飲み屋街 #グルメ部 #グルメスタグラム #青森シャモロック #つくね #町焼き鳥 #yakitori #ヤキトリスト
＊ 「鳥聖」(東京・中野)② 《今日この一品》 町焼き鳥には、思わぬ出合いがある。それは隠し酒や裏メニューかもしれないし、ちょっとばかりクセのある店主や常連かもしれない……。予定調和にはならないこともまた魅力というもの。だから、焼き鳥屋にオムライスがあっても、何も不思議じゃないわけだ。 【焼き鳥屋のオムライス】(pic1,2) オムライスを食べるなんて、何年ぶりだろう……。まさか焼き鳥屋で食べることになるとは思わなかった。青森シャモロックを使ったチキンライスに、とろんとろんのオムレツがオン。地鶏を使うあたり、確かに焼き鳥屋ならではの一品。それに、洋食屋さながらに仕上がっているのがまた面白い。これもある種の親子丼。んん、そういうことだ。 【しそ巻】(pic3) 町の焼き鳥屋ではよく見かけるネタ「しそ巻」。ささみだったり豚バラだったりするのだけど、「鳥聖」は青森シャモロックのむね肉を使っているのが印象的。大葉を巻き込み、遠火でしっとりと焼き上げ、仕上げに梅肉ソースをぬらり。ちょうど純米の冷やを飲んでいたところにこれは、ピタリとハマった。 📌 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 【店名】鳥聖 【最寄り】中野駅 【住所】東京都中野区中野5-55-10 【予約】03-5380-6219 【定休日】日曜、第3月曜 【串のアラカルト】有 【鶏メモ】青森シャモロック、大山どり ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈📌 オムライスは二人で分けるくらいがちょうどよさそう #鳥聖 #焼鳥 #焼き鳥 #焼き鳥好き #焼鳥グルメ #東京焼鳥 #東京焼き鳥 #東京グルメ #中野区グルメ #中野グルメ #中野 #中野飲み屋街 #グルメ部 #グルメスタグラム #青森シャモロック #東京オムライス #町焼き鳥 #yakitori #ヤキトリスト
やきとりとワイン🍷繋ぐ 本日も12時から開店致します。 ディナーは17時からやきとりコース 進化を続けて参ります。 写真は可愛い自家製ピクルス🥒 コースに入っているメニューの箸休め的な存在！ つい、パシャリ📷したくなりますね。 本日もご来店お待ちしておりまーす。 #ピクルス #東京グルメ #TOKYOグルメ #板橋 #板橋グルメ #いたばしtimes #やきとり好きな人と繋がりたい #焼鳥好きな人と繋がりたい #板橋本町 #巣鴨 #本蓮沼 #大山 #三田線グルメ #やきとり #焼鳥 #ワイン #白レバー #料理男子 #料理 #スパークリングワイン #食べログ #winelover #Japanesefood #yakitori #instafood #instarestaurant #コロナに負けるな #人と人の繋がり #お客様との繋がりを大切に
Buongiorno! 🇮🇹❤️カリーナイルキャンティです！本日もおすすめの赤ワインを紹介します！ シニスカルコ・ヴィノ・プリミティーヴォ I.G.P.(SINISCALCO VINO PRIMITIVO) 🇮🇹産地:ブーリア州 🇮🇹品種:プリミティーヴォ 種 🇮🇹特徴: 明るく輝くルビーレッド。チェリーのような赤い果実の味わいが感じられる、バランスに優れたワインです！ 🇮🇹ペアリング: 鶏肉料理との相性抜群！ ・匠の大山鳥のガーリックソテー ¥1,450 🇮🇹値段:¥ 3,900/フルボトル ・ ・ #ワイン #赤ワイン #今日のワイン #🍷 #銀座ランチ #銀座ディナー #東京グルメ #銀座グルメ #ワインセラー #ディナー #vino #bar #carinailchianti #ilchianti #イタリアン #イタリアンバル #イタリアンレストラン #🇮🇹 #イタリア食堂 #女子会 #銀座女子会 #東銀座ランチ #italian #ginza #鶏肉 #チキン #ソテー #シチリア #wine
いよいよオープンまで後1日！！ ついに出来上がりました！ 鳥しゃちょー高田馬場店の店内写真をご覧ください！ 実際見ていただけたらわかるとおもいますが、何か懐かしく、ワクワクするような内装になっております。 卓上レモンサワーと大山どりの鳥焼きを特別な空間でお楽しみください！ ご予約はプロフィールから #鳥しゃちょー#torishacho#鳥焼き#レモンサワー #卓上レモンサワー #焼肉 #高田馬場グルメ #西早稲田 #東京グルメ #大山どり#tokyofood#yakiniku#居酒屋#高田馬場居酒屋#飲み放題#たんぱく質#Instafood#飯テロ#オープン
こんにちは燦です😄本日もお肉🍖モリモリご用意してお待ちしております🎵昼11:30～14:30夜17:00～21:00で宜しくお願いします‼️ #大山ハッピーロード #ランチ #焼肉 #カレー #テイクアウト東京 #板橋おうち食堂 #板橋TIMES #UberEats #foodpanda #昼飲み #黒毛和牛A5ランク #和牛レバー入荷
＊ 「山もと」(東京・三鷹)② 《今日この一品》 ここ「山もと」には、串5本か7本のおまかせはあるものの、フルコースがない。その日の気分で料理も酒も組み立てられるのは、呑んべぇにとっては理想的……。なのだけど、肴にとあれこれ頼んで串を追加して、〆まで食べてしまっては、結局、フルコースのようなものだと思うばかり。 【レバーパテ】(pic1,2) 最近の焼き鳥屋のレバーパテは、甘口で食べやすいとよく思う。レバーの変なクセもなく、玉ねぎの甘みやスパイスを効かせて、誰にも食べやすいよう深く研究されている。「山もと」のレバーパテはさらに蜂蜜をまとわせて、まるでスイーツのよう……。このコクと甘みが、純米燗酒とも合うんだ。ちびちびと、ちびちびと。ワインより、燗酒気分。 【せせり】(pic3) これはお見事。大山どり自体は肉にインパクトがないのだけれど、このせせりは折り込むような串打ちをすることで、立体感のある弾力を生み出している。うまみも感じられやすいし、これならさらっと食べ流すこともない。コクのある純米燗酒と合わせても、もちろんピタリときた。 【〆のラーメン】(pic4) 焼き鳥屋でありながら、昼にラーメン屋の顔をもつのがここ「山もと」。さすがに、平日の真昼に三鷹まで足を伸ばす余裕はないのだけれど、夜ならもちろん〆としてラーメンが食べられる。鶏ガラスープに鰹だし、煮干しの慈味深さ……。いつから焼き鳥屋はラーメン屋を超えるようになってしまったのだろう。食べなきゃ損損。ぷりぷりのワンタンもいいアクセント。 📌┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 【店名】山もと 【最寄り】三鷹駅 【住所】東京都武蔵野市中町1-19-8 【予約】web「トレタ」 【定休日】日曜 【串のアラカルト】有 【鶏メモ】大山どり ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈📌 昼の部のラーメン&ミニカレーも食べたいのよ #山もと #焼鳥 #焼き鳥 #焼き鳥好き #焼鳥グルメ #東京焼鳥 #東京焼き鳥 #東京グルメ #武蔵野市グルメ #三鷹グルメ #三鷹 #グルメ部 #グルメスタグラム #ラーメン部 #レバー #レバー好き #レバーパテ #町焼き鳥 #yakitori #ヤキトリスト
#まるよし #板橋チャーハン を代表する名店🍜 ここんとこライス切れでフラれ続きだったのだが、 諦めずに通う気持ちがついに実を結んだ😄 ・ ナルト（赤）、チャーシューが切り刻まれ、 玉子（黃）、ネギ（緑）とカラフルなビジュアル🍥🍳🥬 そそられる食欲を裏切らない逸品です❣️😋 ・ ・ #チャーハン #炒飯 #friedrice #町中華 #大衆中華 #中華 #大山 #板橋区 #遊座大山商店街 #板橋グルメ #板橋ランチ #東京グルメ #グルメ #グルメ好き #グルメ部 #グルメな人と繋がりたい #グルメスタグラム
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【画像提供：ホットペッパー グルメ】