（株）山万酒店へのアクセス情報
住所
〒157-0073東京都世田谷区砧８丁目５−１９（株）山万酒店
(Google Map)
最寄り駅
（株）山万酒店のドリンク情報
飲み放題のプランがある？
飲み放題のサービスに関する情報がありませんでした。店舗にお問い合わせください。
ドリンクのサービスタイムがある？
ハッピーアワーがあるか関する情報がありませんでした。店舗にお問い合わせください。
アルコールの提供がある？
アルコールの提供に関する情報がありませんでした。店舗にお問い合わせください。
ビールの提供がある？
ビールの提供に関する情報がありませんでした。店舗にお問い合わせください。
ハードリカーの提供がある？
ハードリカーの提供に関する情報がありませんでした。店舗にお問い合わせください。
ワインの提供がある？
ワインの提供に関する情報がありませんでした。店舗にお問い合わせください。
コーヒーの提供がある？
コーヒーの提供に関する情報がありませんでした。店舗にお問い合わせください。
カクテルの提供がある？
カクテルの提供に関する情報がありませんでした。店舗にお問い合わせください。
美味しいカクテルを提供していますか？
美味しいカクテルがあるかどうかに関する情報がありませんでした。店舗にお問い合わせください。
（株）山万酒店の食事に関する情報
店内で食事できる？
店内で食事できるかどうかに関する情報がありませんでした。店舗にお問い合わせください。
テイクアウトできる？
テイクアウトできるかどうかに関する情報がありませんでした。店舗にお問い合わせください。
宅配注文できる？
デリバリーできるかどうかに関する情報がありませんでした。店舗にお問い合わせください。
着席できる座席がある？
着席できる座席に関する情報がありませんでした。店舗にお問い合わせください。
深夜も食事を提供していますか？
深夜の食事の提供に関する情報がありませんでした。店舗にお問い合わせください。
（株）山万酒店の雰囲気
居心地の良いお店？
居心地の良いお店かどうかに関する情報がありませんでした。店舗にお問い合わせください。
高級なお店？リーズナブルなお店？
高級志向か、リーズナブルかどうかに関する情報がありませんでした。店舗にお問い合わせください。
カジュアルなお店？
カジュアルな雰囲気かどうかの情報がありませんでした。店舗にお問い合わせください。
グループでの来店向き？
グループでの来店に適しているかに関する情報がありませんでした。店舗にお問い合わせください。
ダンスを楽しめるお店？
ダンスを楽しむことができるお店かに関する情報がありませんでした。店舗にお問い合わせください。
（株）山万酒店の設備
トイレがある？
トイレがあるかどうかに関する情報がありませんでした。店舗にお問い合わせください。
Wi-Fiが利用できる？
店内でWi-Fiが利用できるかどうかに関する情報がありませんでした。店舗にお問い合わせください。
ユニセックストイレがある？
オールジェンダーのトイレに関する情報がありませんでした。店舗にお問い合わせください。
（株）山万酒店は事前に来店予約が必要？
事前に来店予約が必要かどうかに関する情報がありませんでした。店舗にお問い合わせください。
（株）山万酒店のバリアフリー情報
車椅子対応の駐車場はありますか？
車椅子対応の駐車場はありません。
車椅子対応の入り口はありますか？
車椅子対応の入り口はありません。
車椅子対応のエレベーターはありますか？
車椅子対応のエレベーターに関する情報がありませんでした。店舗にお問い合わせください。
車椅子対応のトイレはありますか？
車椅子対応のお手洗いに関する情報がありませんでした。店舗にお問い合わせください。
車いす対応の座席がある？
車いす対応の座席があるかどうかに関する情報がありませんでした。店舗にお問い合わせください。
（株）山万酒店の安全対策情報
店員はマスク着用してる？
スタッフがマスク着用を、義務付けられているかどうかに関する情報がありませんでした。店舗にお問い合わせください。
来店時、体温チェックされる？
来店時、体温検査が行われるかどうかに関する情報がありませんでした。店舗にお問い合わせください。
来店時、マスクの着用が必要？
来店時、マスクの着用が必要かどうかに関する情報がありませんでした。店舗にお問い合わせください。
（株）山万酒店の店員は、就業時体温チェックしている？
スタッフが就業時の体温検査を、義務付けられているかどうかに関する情報がありませんでした。店舗にお問い合わせください。
次のお客様を案内する前に、消毒している？
次のお客様を案内する前に、座席を消毒することが義務付けられているかどうかに関する情報がありませんでした。店舗にお問い合わせください。
レジカウンターでの飛沫防止に取り組んでいる？
レジカウンターでの飛沫防止に取り組んでいるかに関する情報がありませんでした。店舗にお問い合わせください。
（株）山万酒店のLGBTQ情報
（株）山万酒店はLGBTQにフレンドリーなお店？
LGBTQフレンドリーかどうかに関する情報がありませんでした。店舗にお問い合わせください。
トランスジェンダーに対応したお店？
トランスジェンダーに対応しているかに関する情報がありませんでした。店舗にお問い合わせください。
（株）山万酒店のお支払い情報
（株）山万酒店はNFCモバイル決済できる？
NFCモバイル決済ができるかどうかに関する情報がありませんでした。店舗にお問い合わせください。
デビットカードで支払いできる？
デビットカードが利用できるかどうかに関する情報がありませんでした。店舗にお問い合わせください。
支払いは現金のみ？
現金以外の支払いに関する情報がありませんでした。店舗にお問い合わせください。
酒店の説明
日本の酒店：定義から役割まで
日本の酒店
定義、歴史的背景、役割と業態
酒店の定義
酒店（さかだな・さけみせ）とは、酒類を専門的に販売する小売店のことです。日本では酒類販売免許を取得した事業者が経営しています。
酒店の歴史的背景
江戸時代: 酒造家から直接購入・販売する「酒問屋」の発展
明治時代: 酒類販売免許制度の確立と近代的な酒店の誕生
昭和初期: 地域コミュニティの中心として酒店の文化的役割の確立
高度経済成長期: 洋酒や多様な酒類の普及と品揃えの拡大
1990年代〜: スーパーやコンビニとの競争、専門性による差別化
2000年代〜: オンライン販売の開始、クラフトビールやナチュラルワインなど新たな需要への対応
日本の飲酒文化における酒店の位置づけ
酒店は単なる販売店を超え、日本の酒文化を支える重要な役割を担っています。
- 地域の酒文化を守り伝える「文化的保護者」としての役割
- 生産者と消費者をつなぐ「媒介者」としての機能
- 地域イベントや祭事における酒の提供を通じた「社会的結束」の強化
酒店の業態と分類
専門酒店
- 特定の酒類（日本酒、ワインなど）に特化
- 高度な専門知識を提供
- 品揃えが深く、希少銘柄を取り扱う
- テイスティングイベントなど体験型サービス
総合酒店
- 幅広い酒類を取り扱う
- 多様なニーズに対応
- 品揃えが広く、価格帯も様々
- 贈答用や家庭用など用途別の提案力
地域密着型と観光客向け店舗の特徴
地域密着型酒店
- 常連客との長期的な関係構築
- 地域のイベント・冠婚葬祭に対応
- 配達サービスなど生活に密着
- 地域の嗜好に合わせた品揃え
- 顧客の好みを記憶した個別対応
観光客向け店舗
- 地域の特産品・銘酒に特化
- 多言語対応や免税対応
- ギフト包装や配送サービスが充実
- 試飲コーナーや体験型サービス
- 観光スポットとの連携
取扱商品とサービス
オリジナル商品と差別化戦略
独自性を打ち出すために、多くの酒店がオリジナル商品の開発や独自の差別化戦略を実施しています。
酒ってどんな料理？
酒（さけ、英: sake）は、日本の伝統的な醸造酒である。日本酒、清酒、日本酒酵母醸造酒などとも呼ばれ、米や米麹、水を原材料として作られる。また、アルコール度数は通常15度から17度程度である。日本国外でも輸出され、日本食レストランなどで提供されることが多い。
【歴史】
酒の歴史は古く、日本の歴史書「日本書紀」にも登場する。当時は、米を炊いた後に唾液を加えて発酵させたものが飲まれていたとされている。醸造技術が発展するにつれて、現代の酒の原型に近いものが作られるようになった。
酒造りに使われる米は、古代からある「食用米」とは異なる品種が使われる。また、米を磨いて米粉を取り出し、麹菌を加えて発酵させることで、アルコールが生成される。この過程で発生する「もろみ」と呼ばれる液体を、さらに濾過して「日本酒」と呼ばれる酒に仕上げる。
【種類】
酒には、多くの種類がある。代表的なものを以下に紹介する。
・純米酒：米と麹だけで醸造された酒。
・吟醸酒：酒造好適米と呼ばれる、特に品質の高い米を使って醸造された酒。
・大吟醸酒：吟醸酒よりも酒造好適米の中でもさらに品質が高いものを使用し、丁寧な醸造方法で仕上げた高級酒。
・本醸造酒：蒸した米を麹菌で発酵させ、酒母（もと）を作り、それを更に発酵・熟成させた酒。
・特別本醸造酒：本醸造酒よりも上質な原料を使用し、丁寧な醸造法で仕上げた高級酒。
日本の酒店：定義から役割まで
日本の酒店
定義、歴史的背景、役割と業態
酒店の定義
酒店（さかだな・さけみせ）とは、酒類を専門的に販売する小売店のことです。日本では酒類販売免許を取得した事業者が経営しています。
酒店の歴史的背景
江戸時代: 酒造家から直接購入・販売する「酒問屋」の発展
明治時代: 酒類販売免許制度の確立と近代的な酒店の誕生
昭和初期: 地域コミュニティの中心として酒店の文化的役割の確立
高度経済成長期: 洋酒や多様な酒類の普及と品揃えの拡大
1990年代〜: スーパーやコンビニとの競争、専門性による差別化
2000年代〜: オンライン販売の開始、クラフトビールやナチュラルワインなど新たな需要への対応
日本の飲酒文化における酒店の位置づけ
酒店は単なる販売店を超え、日本の酒文化を支える重要な役割を担っています。
- 地域の酒文化を守り伝える「文化的保護者」としての役割
- 生産者と消費者をつなぐ「媒介者」としての機能
- 地域イベントや祭事における酒の提供を通じた「社会的結束」の強化
酒店の業態と分類
専門酒店
- 特定の酒類（日本酒、ワインなど）に特化
- 高度な専門知識を提供
- 品揃えが深く、希少銘柄を取り扱う
- テイスティングイベントなど体験型サービス
総合酒店
- 幅広い酒類を取り扱う
- 多様なニーズに対応
- 品揃えが広く、価格帯も様々
- 贈答用や家庭用など用途別の提案力
地域密着型と観光客向け店舗の特徴
地域密着型酒店
- 常連客との長期的な関係構築
- 地域のイベント・冠婚葬祭に対応
- 配達サービスなど生活に密着
- 地域の嗜好に合わせた品揃え
- 顧客の好みを記憶した個別対応
観光客向け店舗
- 地域の特産品・銘酒に特化
- 多言語対応や免税対応
- ギフト包装や配送サービスが充実
- 試飲コーナーや体験型サービス
- 観光スポットとの連携
取扱商品とサービス
オリジナル商品と差別化戦略
独自性を打ち出すために、多くの酒店がオリジナル商品の開発や独自の差別化戦略を実施しています。
