一品料理雪花

【栄町1丁目】一品料理雪花|美食家が絶賛するレストラン

レストラン
JR牟岐線 阿波富田 (700m)
〒770-0921徳島県徳島市栄町1丁目6一品料理雪花
8:00~23:00
曜日

営業時間

ラストオーダー
定休日
曜日

アクセス情報

住所
〒770-0921徳島県徳島市栄町1丁目6一品料理雪花 Googleマップで見る
地図
最寄り駅
路線
JR牟岐線
駅名
阿波富田
駅からの距離
700m

近くのレストラン

レビュー・お店の情報

カテゴリー
駐車場

一品料理雪花の食事・ドリンク情報

店内での食事 可能
テイクアウト 情報なし
デリバリー 不可
着席できる座席 情報なし
深夜の食事提供 情報なし
アルコール提供 情報なし
ビール提供 あり
ハードリカー提供 情報なし
ワイン提供 情報なし
コーヒー提供 情報なし
カクテル提供 情報なし
美味しいカクテル 情報なし
飲み放題 情報なし
ハッピーアワー 情報なし

一品料理雪花の雰囲気

居心地の良いお店 あり
価格帯 情報なし
カジュアルな雰囲気 情報なし
グループ向け 適している
ダンス可能 情報なし

一品料理雪花の設備

トイレ 情報なし
Wi-Fi 情報なし
ユニセックストイレ 情報なし

一品料理雪花の予約情報

来店予約が必要 情報なし
予約可能 情報なし

一品料理雪花のバリアフリー情報

車椅子対応駐車場 なし
車椅子対応入り口 なし
車椅子対応エレベーター 情報なし
車椅子対応トイレ 情報なし
車椅子対応座席 なし

一品料理雪花の安全対策情報

スタッフのマスク着用 情報なし
来店時の体温チェック 情報なし
来店時のマスク着用 情報なし
スタッフの体温チェック 情報なし
お客様間での消毒 情報なし
レジでの飛沫防止 情報なし

一品料理雪花のLGBTQ情報

LGBTQフレンドリー 情報なし
トランスジェンダー対応 情報なし

一品料理雪花のお支払い情報

NFCモバイル決済 情報なし
デビットカード 情報なし
現金のみ 情報なし

一品料理雪花のサイト

ウェブサイト

【2025年4月最新版】徳島市で評判のレストラン

一品料理雪花の近くのレストラン

一品料理雪花へのアクセス情報

住所

〒770-0921徳島県徳島市栄町1丁目6一品料理雪花

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最寄り駅

路線

JR牟岐線

駅名

阿波富田

最寄駅からの距離

700m

一品料理雪花のドリンク情報

飲み放題のプランがある?

飲み放題のサービスに関する情報がありませんでした。店舗にお問い合わせください。

ドリンクのサービスタイムがある?

ハッピーアワーがあるか関する情報がありませんでした。店舗にお問い合わせください。

アルコールの提供がある?

アルコールの提供に関する情報がありませんでした。店舗にお問い合わせください。

ビールの提供がある?

ビールの提供を行っています。

ハードリカーの提供がある?

ハードリカーの提供に関する情報がありませんでした。店舗にお問い合わせください。

ワインの提供がある?

ワインの提供に関する情報がありませんでした。店舗にお問い合わせください。

コーヒーの提供がある?

コーヒーの提供に関する情報がありませんでした。店舗にお問い合わせください。

カクテルの提供がある?

カクテルの提供に関する情報がありませんでした。店舗にお問い合わせください。

美味しいカクテルを提供していますか?

美味しいカクテルがあるかどうかに関する情報がありませんでした。店舗にお問い合わせください。

一品料理雪花の食事に関する情報

店内で食事できる?

店内で食事可能です。

テイクアウトできる?

テイクアウトできるかどうかに関する情報がありませんでした。店舗にお問い合わせください。

宅配注文できる?

デリバリーには対応していません。

着席できる座席がある?

着席できる座席に関する情報がありませんでした。店舗にお問い合わせください。

深夜も食事を提供していますか?

深夜の食事の提供に関する情報がありませんでした。店舗にお問い合わせください。

一品料理雪花の雰囲気

居心地の良いお店?

居心地の良いお店です。

高級なお店?リーズナブルなお店?

高級志向か、リーズナブルかどうかに関する情報がありませんでした。店舗にお問い合わせください。

カジュアルなお店?

カジュアルな雰囲気かどうかの情報がありませんでした。店舗にお問い合わせください。

グループでの来店向き?

グループでの来店にも適したお店です。

ダンスを楽しめるお店?

ダンスを楽しむことができるお店かに関する情報がありませんでした。店舗にお問い合わせください。

一品料理雪花の設備

トイレがある?

トイレがあるかどうかに関する情報がありませんでした。店舗にお問い合わせください。

Wi-Fiが利用できる?

店内でWi-Fiが利用できるかどうかに関する情報がありませんでした。店舗にお問い合わせください。

ユニセックストイレがある?

オールジェンダーのトイレに関する情報がありませんでした。店舗にお問い合わせください。

一品料理雪花は事前に来店予約が必要?

事前に来店予約が必要かどうかに関する情報がありませんでした。店舗にお問い合わせください。

一品料理雪花のバリアフリー情報

車椅子対応の駐車場はありますか?

車椅子対応の駐車場はありません。

車椅子対応の入り口はありますか?

車椅子対応の入り口はありません。

車椅子対応のエレベーターはありますか?

車椅子対応のエレベーターに関する情報がありませんでした。店舗にお問い合わせください。

車椅子対応のトイレはありますか?

車椅子対応のお手洗いに関する情報がありませんでした。店舗にお問い合わせください。

車いす対応の座席がある?

車いす対応の座席はありません。

一品料理雪花の安全対策情報

店員はマスク着用してる?

スタッフがマスク着用を、義務付けられているかどうかに関する情報がありませんでした。店舗にお問い合わせください。

来店時、体温チェックされる?

来店時、体温検査が行われるかどうかに関する情報がありませんでした。店舗にお問い合わせください。

来店時、マスクの着用が必要?

来店時、マスクの着用が必要かどうかに関する情報がありませんでした。店舗にお問い合わせください。

一品料理雪花の店員は、就業時体温チェックしている?

スタッフが就業時の体温検査を、義務付けられているかどうかに関する情報がありませんでした。店舗にお問い合わせください。

次のお客様を案内する前に、消毒している?

次のお客様を案内する前に、座席を消毒することが義務付けられているかどうかに関する情報がありませんでした。店舗にお問い合わせください。

レジカウンターでの飛沫防止に取り組んでいる?

レジカウンターでの飛沫防止に取り組んでいるかに関する情報がありませんでした。店舗にお問い合わせください。

一品料理雪花のLGBTQ情報

一品料理雪花はLGBTQにフレンドリーなお店?

LGBTQフレンドリーかどうかに関する情報がありませんでした。店舗にお問い合わせください。

トランスジェンダーに対応したお店?

トランスジェンダーに対応しているかに関する情報がありませんでした。店舗にお問い合わせください。

一品料理雪花のお支払い情報

一品料理雪花はNFCモバイル決済できる?

NFCモバイル決済ができるかどうかに関する情報がありませんでした。店舗にお問い合わせください。

デビットカードで支払いできる?

デビットカードが利用できるかどうかに関する情報がありませんでした。店舗にお問い合わせください。

支払いは現金のみ?

現金以外の支払いに関する情報がありませんでした。店舗にお問い合わせください。

レストランの説明

日本のレストラン市場概要

市場規模と最新トレンド、レストラン種類の特徴分析

食文化

日本のレストラン市場規模

2020 22兆円 2021 20兆円 2022 24兆円 2023 26兆円 2024 28兆円 市場規模(兆円)

市場動向

コロナ禍による一時的な縮小から回復し、2024年には過去最高の約28兆円規模に成長。テイクアウト・デリバリーサービスの拡大とインバウンド需要の回復が主な成長要因となっています。

最新トレンド

1. デジタル化の加速

キャッシュレス決済、モバイルオーダー、自動受付システムの導入が急速に普及。多くの店舗でQRコード決済や予約アプリの導入が標準化しています。

2. サステナビリティへの注目

食品ロス削減、地産地消、環境に配慮した包装材の使用など、持続可能な経営を推進するレストランが増加しています。

3. 新しい飲食スタイル

ゴーストキッチン(デリバリー専門店)の増加、フードホール型施設の人気、サブスクリプションモデルの導入など、従来の飲食スタイルに変化が見られます。

デジタル化 (40%) サステナビリティ (30%) 新しい飲食スタイル (30%)

レストランの種類と特徴

和食レストラン

  • 寿司店:高級店からテイクアウト店まで多様な価格帯
  • 天ぷら専門店:職人技術を重視した高級店が多い
  • 懐石料理:季節感を大切にした高級日本料理
  • 居酒屋:多様な和食メニューを提供する大衆店

市場シェア:約35%

洋食レストラン

  • イタリアン:ピザ・パスタ中心の大衆店から高級店まで
  • フレンチ:高級店が中心、特別な日に利用される傾向
  • ステーキハウス:肉料理専門の中〜高価格帯の店舗

市場シェア:約25%

アジア料理

  • 中華料理:地域性豊かなメニューと価格帯の広さ
  • 韓国料理:若年層を中心に人気上昇中
  • タイ・ベトナム料理:大都市を中心に拡大中

市場シェア:約15%

ファストフード・ファミリーレストラン

  • ハンバーガーチェーン:若年層中心の利用層
  • ファミレス:幅広い年齢層に対応した総合型飲食店
  • 牛丼・そば・うどんチェーン:低価格・回転率重視

市場シェア:約20%

レストランタイプ別市場シェア

和食レストラン (35%) 洋食レストラン (25%) アジア料理 (15%) ファストフード・ファミレス (20%) カフェ・喫茶店 (5%)

高成長セグメント

アジア料理(特に韓国料理)とカフェが若年層を中心に成長率が高い

安定セグメント

和食・洋食レストランは成熟市場だが安定した需要がある

競争激化セグメント

ファストフード・ファミレスは価格競争と差別化が課題

カフェ・喫茶店の特徴と変化

伝統的喫茶店からサードウェーブカフェへ

従来の喫茶店文化に加え、スペシャルティコーヒーを提供するカフェが増加。特に20〜30代をターゲットにした雰囲気重視の店舗展開が増えています。

1960-1980年代 伝統的喫茶店 1990-2000年代 チェーン店の台頭 2010年代-現在 スペシャルティカフェ 現在-将来 複合型カフェ空間

価格帯

コーヒー1杯300円〜800円と幅広く、立地・コンセプトにより大きく異なる

新たな機能

コワーキングスペース機能、イベント開催、物販併設など多機能化が進行中

市場シェア

全体の約5%だが、成長率は飲食業界内でトップクラス

今後の展望と課題

  • 人手不足への対応:自動化技術・AIの導入、シフト最適化など効率化が重要課題に
  • フードデリバリーとの共存:店内体験とデリバリーの両立による収益モデルの多様化
  • サステナビリティ対応:環境配慮型経営、フードロス削減など社会的責任の遂行
  • 消費者の体験価値重視:「食べる」だけでなく「体験する」場としての価値創出
2025 2026 2027 2028 2029 市場成長予測 (2025-2029)

レストランってどんな料理?

レストラン(英: restaurant)は、客に食事や飲み物、サービスを提供する飲食店の一形態である。料理のスタイルや価格帯、サービスの質、内装の装飾、場所によって様々な種類がある。日本ではフランス語を語源として「レストラン」と呼ばれる。

【種類】
レストランには、以下のような種類がある。
(1)ファミリーレストラン - 家族連れや学生、地域住民などが気軽に訪れるレストラン。規模は大きく、メニューも豊富でリーズナブルな価格設定がされている。
(2)カフェ - 軽食やデザート、コーヒーなどを提供するレストラン。おしゃれで居心地が良く、仕事や勉強などに利用されることが多い。
(3)ファインダイニング - 高級な料理とサービスが提供されるレストラン。店内の内装や装飾も豪華で、接待や特別な行事に利用されることが多い。
(4)イタリアンレストラン - イタリア料理を提供するレストラン。パスタやピザ、肉料理、魚料理など、幅広いメニューが用意されている。
(5)寿司レストラン - 寿司を提供するレストラン。回転寿司店や板前が握るカウンター席のものなど、様々な形態がある。
(6)居酒屋レストラン - 居酒屋の雰囲気を持ちながら、レストランのような料理やサービスが提供されるレストラン。
(7)焼肉レストラン - 焼肉を提供するレストラン。自分で焼いて食べるスタイルの店や、店員が焼いて出すスタイルの店などがある。
(8)カレーレストラン - インドカレーや日本のカレーライスなど、様々な種類のカレーを提供するレストラン。
(9)中華レストラン - 中華料理を提供するレストラン。麺類、炒め物、蒸し物など、多彩なメニューが用意されている。
(10)ベジタリアンレストラン - ベジタリアン向けに料理が提供されるレストラン。動物性の食材を一切使わず多彩なメニューを提供するレストラン。

【歴史】
レストランの歴史は、中世ヨーロッパにまで遡ることができる。当時のヨーロッパでは、旅人が宿泊するための宿屋に食事が提供されていたが、その食事が不味かったり、適当なものが用意されていないことが多かった。
16世紀には、フランスのパリに旅行者用の食堂が登場した。当時は「アブベ」と呼ばれていたが、これが後のレストランの起源とされている。アブベは、個人が自分の家で食事を提供するサービスを行うもので、家庭的な雰囲気を持っていた。
18世紀には、フランスのカフェやレストランが発展し、料理が高度に洗練された。当時のレストランは、エリート階級の人々が利用する場所であり、料理も高級なものが提供された。フランスのレストラン文化は、19世紀には世界中に広まった。
20世紀に入ると、アメリカ合衆国でファーストフード店が登場し、レストラン業界も変化を迎えることとなった。大量生産や標準化が進み、規模の大きなチェーン店が登場した。また、食文化の多様化に伴い、様々な国の料理を提供するレストランも増えていった。
現代のレストランは、さまざまなスタイルと価格帯があり、一人で気軽に利用できるファストフード店から、高級なフランス料理店まで、多岐にわたる。また、オンライン予約やデリバリーサービスなどのテクノロジーの発展により、レストラン業界は常に進化し続けている。

【レストランの特徴】
(1)店内の雰囲気
レストランの雰囲気は、店舗の内装や装飾、照明、音楽などで決まります。高級フレンチレストランのようなフォーマルな雰囲気を持つ店舗や、カジュアルな雰囲気のバーなど、様々な雰囲気を持つ店舗があります。
(2)料理の種類
レストランは、国や地域によって異なる料理を提供しています。イタリア料理、フレンチ、和食、中華料理など様々な種類のレストランがあります。また、ベジタリアンやビーガン向けのメニューを提供するレストランもあります。
(3)料理の価格帯
レストランの料理の価格帯は、店舗のターゲット層や地域、店舗の雰囲気などによって異なります。一般的に、高級レストランの価格帯は高く、ファストフード店や居酒屋の価格帯は安い傾向があります。
(4)サービス
レストランのサービスは、店舗のターゲット層や雰囲気によって異なります。高級レストランでは、ウェイターがテーブルに出向き、コース料理を提供するサービスが一般的です。一方、ファストフード店では、セルフサービスが一般的です。
(5)営業時間
レストランの営業時間は、店舗のターゲット層や地域によって異なります。一般的に、ファストフード店や居酒屋は深夜まで営業している傾向があります。一方、高級レストランでは、早い時間から閉店する場合が多いです。
(6)予約方法
一部の高級レストランでは、事前の予約が必要です。その他の一般的なレストランも事前に予約が必要な場合がありますが、その日に訪れても食事を行うことが可能です。

日本のレストラン市場概要

市場規模と最新トレンド、レストラン種類の特徴分析

食文化

日本のレストラン市場規模

2020 22兆円 2021 20兆円 2022 24兆円 2023 26兆円 2024 28兆円 市場規模(兆円)

市場動向

コロナ禍による一時的な縮小から回復し、2024年には過去最高の約28兆円規模に成長。テイクアウト・デリバリーサービスの拡大とインバウンド需要の回復が主な成長要因となっています。

最新トレンド

1. デジタル化の加速

キャッシュレス決済、モバイルオーダー、自動受付システムの導入が急速に普及。多くの店舗でQRコード決済や予約アプリの導入が標準化しています。

2. サステナビリティへの注目

食品ロス削減、地産地消、環境に配慮した包装材の使用など、持続可能な経営を推進するレストランが増加しています。

3. 新しい飲食スタイル

ゴーストキッチン(デリバリー専門店)の増加、フードホール型施設の人気、サブスクリプションモデルの導入など、従来の飲食スタイルに変化が見られます。

デジタル化 (40%) サステナビリティ (30%) 新しい飲食スタイル (30%)

レストランの種類と特徴

和食レストラン

  • 寿司店:高級店からテイクアウト店まで多様な価格帯
  • 天ぷら専門店:職人技術を重視した高級店が多い
  • 懐石料理:季節感を大切にした高級日本料理
  • 居酒屋:多様な和食メニューを提供する大衆店

市場シェア:約35%

洋食レストラン

  • イタリアン:ピザ・パスタ中心の大衆店から高級店まで
  • フレンチ:高級店が中心、特別な日に利用される傾向
  • ステーキハウス:肉料理専門の中〜高価格帯の店舗

市場シェア:約25%

アジア料理

  • 中華料理:地域性豊かなメニューと価格帯の広さ
  • 韓国料理:若年層を中心に人気上昇中
  • タイ・ベトナム料理:大都市を中心に拡大中

市場シェア:約15%

ファストフード・ファミリーレストラン

  • ハンバーガーチェーン:若年層中心の利用層
  • ファミレス:幅広い年齢層に対応した総合型飲食店
  • 牛丼・そば・うどんチェーン:低価格・回転率重視

市場シェア:約20%

レストランタイプ別市場シェア

和食レストラン (35%) 洋食レストラン (25%) アジア料理 (15%) ファストフード・ファミレス (20%) カフェ・喫茶店 (5%)

高成長セグメント

アジア料理(特に韓国料理)とカフェが若年層を中心に成長率が高い

安定セグメント

和食・洋食レストランは成熟市場だが安定した需要がある

競争激化セグメント

ファストフード・ファミレスは価格競争と差別化が課題

カフェ・喫茶店の特徴と変化

伝統的喫茶店からサードウェーブカフェへ

従来の喫茶店文化に加え、スペシャルティコーヒーを提供するカフェが増加。特に20〜30代をターゲットにした雰囲気重視の店舗展開が増えています。

1960-1980年代 伝統的喫茶店 1990-2000年代 チェーン店の台頭 2010年代-現在 スペシャルティカフェ 現在-将来 複合型カフェ空間

価格帯

コーヒー1杯300円〜800円と幅広く、立地・コンセプトにより大きく異なる

新たな機能

コワーキングスペース機能、イベント開催、物販併設など多機能化が進行中

市場シェア

全体の約5%だが、成長率は飲食業界内でトップクラス

今後の展望と課題

  • 人手不足への対応:自動化技術・AIの導入、シフト最適化など効率化が重要課題に
  • フードデリバリーとの共存:店内体験とデリバリーの両立による収益モデルの多様化
  • サステナビリティ対応:環境配慮型経営、フードロス削減など社会的責任の遂行
  • 消費者の体験価値重視:「食べる」だけでなく「体験する」場としての価値創出
2025 2026 2027 2028 2029 市場成長予測 (2025-2029)

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